Lempok dalam bahasa bangka artinya dodol, lempok cempedak adalah dodol yang terbuat dari buah cempedak ( sejenis nangka yang berserat lembut ) yang banyak tumbuh di hutan dan perkebunan Bangka. Oleh pengrajin makanan diolah menjadi dodol yang manis dan lezat, dikemas dengan bungkus kertas minyak putih seperti permen.

Hidangan laut bagi daerah kepulauan seperti Bangka memang tidak asing lagi. Variasi makanan seafood seperti ikan, udang, tiram, hingga kepiting yang diolah dengan berbagai cara menjadi santapan yang tak boleh terlewatkan. Di Bangka, ada sajian khas paduan mie dan ikan yaitu Mie Kuah Ikan. Yang menarik dari bakmie rebus ini bukan karena disajikan dengan ikan, namun justru bahan bakunya (mie tersebut) yang terbuat dari campuran ikan. Cara penyajian mie kuah ikan ini sangatlah sederhana, berupa campuran mie dan tauge yang disiram dengan kuah, ditambahkan bawang goreng dan daun seledri diatasnya. Keistimewaan lainnya, kuahnya mengandung rasa dan aroma kayu manis yang benar-benar menyegarkan dan menggoyang lidah. Sebuah sajian sederhana namun tetap menggoda.

Pantiaw  adalah salah satu jenis  wisata kuliner yang bisa anda  temui di Bangka. Seperti makanan khas Bangka yang lain, pantiaw juga tidak lepas dari bahan dasar ikan.  Rasanya  enak dan gurih. Makanan ini mirip dengan mie kuah ikan tetapi berbeda bentuknya. Pantiaw diproduksi hampir setiap daerah di Kabupaten Bangka dalam skala rumah tangga. Pemasarannya pun masih sangat sederhana. Biasanya pantiaw dijajakan dari rumah ke rumah atau di warung penjual makanan. Bahan utama pembuatan pantiaw adalah sagu dan tepung beras. Cara penyajian pantiaw ini sangatlah sederhana, hampir sama seperti mie kuah ikan yaitu tambahkan bumbu diatasnya. Bumbunya berupa ikan yang telah diolah sedemikian rupa sehingga menyedapkan pantiaw ini. Tambahkan tauge, bawang goreng dan daun seledri di atasnya, lalu seduh dengan air panas. 

Rusip merupakan makanan tradisional masyarakat Bangka. Rusip terbuat dari bahan dasar ikan bilis yang dicuci bersih dan ditiriskan secara steril. Kemudian ikan dicampur dengan garam dan diremas-remas agar garam tercampur dengan merata. Kemudian campuran garam dan ikan disimpan selama 1 malam di dalam wadah tertutup. Selanjutnya, campuran ikan dan garam ditambahkan dengan air gula aren. Campuran disimpan  dalam wadah yang tertutup seperti botol selama 1 minggu atau lebih. Rusip yang siap dikonsumsi akan menghasilkan bau yang khas dan rasanya asam dan asin. Rusip digunakan sebagai pengganti sambal untuk lalapan.

Terasi atau biasa disebut belacan oleh masyarakat Bangka. Terasi merupakan asli buatan Toboali Bangka Selatan. Terbuat dari udang dengan kualitas terbaik. Terasi merupakan salah satu bumbu masak yang penting di Bangka. Terasi atau belacan merupakan bumbu masak yang dapat membuat masakan Bangka menjadi khas dan bercita rasa tinggi. Terasi juga merupakan oleh-oleh dari Bangka Belitung yang sangat digemari wisatawan.